原料：鲍鱼菇半斤，大青椒1个，用了1半切大块，姜3片。
做法：
鲍鱼菇洗净切片，炒锅倒油少许，
下姜片，倒入鲍鱼菇翻炒，加一点点盐，
倒入海天一品鲜酱油少许，加糖一小勺，倒
入青椒继续炒，出锅前再加一点盐及鸡精即可。
青椒鲍鱼菇的做法(敏子)
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原料：鲍鱼菇半斤，大青椒1个，用了1半切大块，姜3片。
做法：
鲍鱼菇洗净切片，炒锅倒油少许，
下姜片，倒入鲍鱼菇翻炒，加一点点盐，
倒入海天一品鲜酱油少许，加糖一小勺，倒
入青椒继续炒，出锅前再加一点盐及鸡精即可。