作者:掌勺爸爸 发布时间:01-18 点击：1741
一般选中层的白菜帮，（白菜心可以凉拌）切成菱形块，另取一料碗，放入酱油、醋各一汤匙，水淀粉适量，精盐、味精适量，白糖少许，调好备用，锅烧热，下入2汤匙花生油，烧至要冒烟时下入白菜，大火翻炒至白菜有一点透明时，将料碗配好的料倒入菜中，翻炒均匀，再加入葱花淋入少许花椒油翻炒两下即可出锅。
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