2、将豆腐对半切开,四周均匀裹上面粉,放入油锅里大火炸至金黄色起锅。最好油能把豆腐淹没,这样受热均匀,颜色好看,出锅也快。
3、少许酱油、糖、鸡精、香油调成汁浇在豆腐上,再撒上葱花即成。还撒了点木鱼花
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