原料:北豆腐300克,鲜香菇2-3朵,火腿肉(或猪肉)100克(喜欢吃肉的可以多放一些),香菜配料:盐,酱油,耗油,鸡精,蒜末,姜末
做法:将豆腐切成四方小块,中心挖空备用。 鲜香菇和火腿一起剁碎,加入配料拌匀做成馅料。 将馅料填入豆腐中心,摆在碟上蒸10分钟。撒上香菜焖两、三分钟就可以了。
感谢作者(文雅)提供,请拜访作者http://bbs.meishiku.com/thread-8587-1-1.html
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做法:将豆腐切成四方小块,中心挖空备用。 鲜香菇和火腿一起剁碎,加入配料拌匀做成馅料。 将馅料填入豆腐中心,摆在碟上蒸10分钟。撒上香菜焖两、三分钟就可以了。
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