原料：莲藕一段、干辣椒适量、花椒适量、盐适量
过程：
1 莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮；
2 莲藕竖着切，切成小段，干辣椒剪断，因为我用的干辣椒比较长，如果是小的则不用；
3 锅中油热后，下干辣椒和花椒爆出麻辣味，下藕段翻炒，3-4分钟后即可加盐出锅。
过程：
1 莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮；
2 莲藕竖着切，切成小段，干辣椒剪断，因为我用的干辣椒比较长，如果是小的则不用；
3 锅中油热后，下干辣椒和花椒爆出麻辣味，下藕段翻炒，3-4分钟后即可加盐出锅。
