主料:西瓜皮、胡萝卜、柿子椒、香菇
配料:盐、味精、香油
制作:
1、西瓜皮切成小块后,刮尽内瓤,刨去外皮,用盐擦遍后,放在一容器内,上压重物,待析出水分后,用清水冲洗干净;
2、香菇洗净,用开水泡发;
3、将西瓜皮、胡萝卜、柿子椒、香菇分别切丝;
4、坐锅点火倒油,油热后依次放入胡萝卜、柿子椒、香菇煸炒,放盐调味;
5、最后倒入西瓜皮,放味精,滴少许香油,即可出锅。
素炒西瓜皮的做法(馋猫猫兔宝宝)
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主料:西瓜皮、胡萝卜、柿子椒、香菇
配料:盐、味精、香油
制作:
1、西瓜皮切成小块后,刮尽内瓤,刨去外皮,用盐擦遍后,放在一容器内,上压重物,待析出水分后,用清水冲洗干净;
2、香菇洗净,用开水泡发;
3、将西瓜皮、胡萝卜、柿子椒、香菇分别切丝;
4、坐锅点火倒油,油热后依次放入胡萝卜、柿子椒、香菇煸炒,放盐调味;
5、最后倒入西瓜皮,放味精,滴少许香油,即可出锅。