油麦菜洗净,切段,炒锅烧热,下入葱花,稍煸一下,下入油麦菜大火翻炒几下,加一点点开水烹一下,(可保持青菜不变黄)加精盐、味精适量,再翻炒几下就可出锅。
感谢作者(掌勺爸爸)提供,请拜访作者http://baba-chef.blog.sohu.com/
油麦菜洗净,切段,炒锅烧热,下入葱花,稍煸一下,下入油麦菜大火翻炒几下,加一点点开水烹一下,(可保持青菜不变黄)加精盐、味精适量,再翻炒几下就可出锅。
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