做法：先把茄子切成这样 然后蒸熟，淋上自制的香辣酱，别忘了事先切点嫩姜腌在香辣酱里。哦，还有辣酱里放点橄榄油，这样油水又足又有利健康
PS：
1、千万别看到辣酱两个字和这颜色就以为很辣，其实一点都不。因为做辣酱的辣椒有很多品种，枣子树介绍的这种辣椒只香不辣，很适合做菜。
2、这种生辣椒夏天吃也不会上火，还可促进新陈代谢，有一定减肥的功效，维生素含量高。自己做的又干净，可放心大胆地吃哦～
感谢作者（笨鸟和土豆泥）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/veg
香辣茄子的做法（笨鸟和土豆泥）
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