作者:食时尚 发布时间:04-28 点击：815
原料：1/2个西红柿，切块1根丝瓜，切滚刀块少许冻豆腐（大概是1/4块豆腐），切片1瓣蒜, 切茸1/2勺素油少许盐
做法:炒锅放油, 中火偏大加热,放一半蒜茸, 炒香, 放丝瓜, 西红柿, 豆腐, 翻炒, 加盐,炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸，关火，借余温再翻炒几下。
花样：把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。
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