做法：
1 先把油豆两端掐掉，土豆去皮洗净切块。
2 加入葱姜爆香。锅热放入猪油，随后倒入油豆和土豆翻炒。
3 见油豆颜色变色，加水没过油豆。再加入五香粉、盐，盖上盖子烧开锅后改中火炖透。
4 汤快收干时加入鸡精，出锅开吃。
注意：油豆一定要炖透炖烂，否则会造成食物中毒。
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1 先把油豆两端掐掉，土豆去皮洗净切块。
2 加入葱姜爆香。锅热放入猪油，随后倒入油豆和土豆翻炒。
3 见油豆颜色变色，加水没过油豆。再加入五香粉、盐，盖上盖子烧开锅后改中火炖透。
4 汤快收干时加入鸡精，出锅开吃。
注意：油豆一定要炖透炖烂，否则会造成食物中毒。