做法：
1.丝瓜两根去皮切成块，油条剪段放油锅里炸酥。
2.锅里放少许油烧热，放入丝瓜块，稍煸炒后加入少量的水（据说因为丝瓜在受热的时候，内部的某些成分氧化容易变黑，加水可以防止丝瓜变成黑色），焖煮一下，丝瓜软后放入炸好油条段一起煸炒，稍加些盐就好了。
感谢作者（平淡生活）提供，请拜访作者博客http://pingdan1968.blog.sohu.com/
油条炒丝瓜的做法（平淡生活）
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做法：
1.丝瓜两根去皮切成块，油条剪段放油锅里炸酥。
2.锅里放少许油烧热，放入丝瓜块，稍煸炒后加入少量的水（据说因为丝瓜在受热的时候，内部的某些成分氧化容易变黑，加水可以防止丝瓜变成黑色），焖煮一下，丝瓜软后放入炸好油条段一起煸炒，稍加些盐就好了。
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