原 料:香菇、红辣椒、豆腐干、香葱
调 料:蒜末、盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
做 法:
1、将香菇洗净用热水焯一下,泡入凉水中,加点盐防止变黑;
2、将红辣椒去蒂去籽洗净,切丝备用;豆腐干、香菇和香葱均切丝备用;
3、油锅加热,蒜末爆香,放入香菇炒一分钟,倒入红辣椒、豆腐干和香葱一起炒,加盐、酱油、胡椒粉和鸡粉调味即可。
感谢作者(爱情齐果记)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/appleqiqi
原 料:香菇、红辣椒、豆腐干、香葱
调 料:蒜末、盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
做 法:
1、将香菇洗净用热水焯一下,泡入凉水中,加点盐防止变黑;
2、将红辣椒去蒂去籽洗净,切丝备用;豆腐干、香菇和香葱均切丝备用;
3、油锅加热,蒜末爆香,放入香菇炒一分钟,倒入红辣椒、豆腐干和香葱一起炒,加盐、酱油、胡椒粉和鸡粉调味即可。
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