材料:菜花、玉米粒、青豆、胡萝卜、牛奶
做法:
1.菜花焯下水,捞出沥干;
2.油热,放玉米粒、胡萝卜翻炒,加牛奶和水(有高汤最好);
3.汤煮滚,加菜花煮入味,最后加青豆、盐、淀粉勾芡,就可以出锅了。
注:因为用的速冻青豆,所以最后放,略炒就可以了,还能保证翠绿的颜色。如果是新鲜青豆,就要和玉米粒、胡萝卜一起下锅。
感谢作者(小狼爪子)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/xiaolangzhuazi
材料:菜花、玉米粒、青豆、胡萝卜、牛奶
做法:
1.菜花焯下水,捞出沥干;
2.油热,放玉米粒、胡萝卜翻炒,加牛奶和水(有高汤最好);
3.汤煮滚,加菜花煮入味,最后加青豆、盐、淀粉勾芡,就可以出锅了。
注:因为用的速冻青豆,所以最后放,略炒就可以了,还能保证翠绿的颜色。如果是新鲜青豆,就要和玉米粒、胡萝卜一起下锅。
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