做法
1. 琼脂取大约10克，用温水泡发。
2.杏仁露一罐倒小锅里烧开，加入泡好的琼脂，用筷子搅拌至全部溶化。
3.把混合液倒盘子或其它容器里晾凉，在常温下一、两个小时后就能凝固。
4. 切成菱形块，加蜂蜜冰水和水果丁，这个份量一般够三个人吃。
很多人不了解琼脂是什么东西而不敢吃，其实琼脂是以海洋植物石花菜为原料制成的，其成份大部分是水溶性食物纤维，有极好的润肠通便作用，还能将体内多余的脂肪酸和胆固醇排出体外，有助于预防糖尿病和肥胖。所以日常吃一些琼脂制成的食物对健康是非常有益的，大家可以放心食用。
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