材料：
南瓜 半只（去皮、子，约200g）
梗米 100g
糯米 50g
香菇 2枚
瘦肉 50g
盐、料酒、葱姜、生粉 适量
做法：
1.梗米与糯米混合淘净，用水泡2小时。
2.南瓜去皮、子切丁，上笼蒸软。用搅拌机打成泥（也可以用汤勺背压）。
3.香菇切丁。瘦肉切丝或切片，加少许盐、料酒、葱姜、生粉拌匀，腌制15分钟。
4.炒锅烧热，加色拉油，入香菇与瘦肉炒至肉色变白备用。
5.米连水一起用搅拌机打成粗碎粒（怕麻烦的话，不打碎也可以），再加水适量（想吃稠就少加，想吃稀就多加喽），入锅煮至黏稠。其间要一直缓缓搅动，可以使粥受热均匀，又不会粘底。
6.加入南瓜泥、香菇肉片再熬煮5分钟，加盐和麻油调味。
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