材料:鸡蛋四个,肉末,虾仁,西红柿丁,木耳切碎,洋葱末,香菜末,葱花。(还有一颗枯萎的油菜,我用热水焯了一下,也加入到里面了)
做法:把鸡蛋搅拌均匀,加水,放微波炉里,高火一分钟,中火四分半,蒸好。
做囟:炒锅加热,加少许油,葱花爆锅,将其它材料炒一下,最后加点水淀粉勾欠一下,出锅前加点香菜末,浇到蒸好的鸡蛋羹上即可。
感谢作者(爱情齐果记)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/appleqiqi
材料:鸡蛋四个,肉末,虾仁,西红柿丁,木耳切碎,洋葱末,香菜末,葱花。(还有一颗枯萎的油菜,我用热水焯了一下,也加入到里面了)
做法:把鸡蛋搅拌均匀,加水,放微波炉里,高火一分钟,中火四分半,蒸好。
做囟:炒锅加热,加少许油,葱花爆锅,将其它材料炒一下,最后加点水淀粉勾欠一下,出锅前加点香菜末,浇到蒸好的鸡蛋羹上即可。
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