材料: 蘑菇 虾仁 苹果一个 淀粉 料酒 盐 鸡精
做法:
1.苹果用挖球器慢慢挖出一个个苹果球备用。
2.虾仁去泥肠,用少量淀粉抓腌备用,蘑菇洗净沥干。
3.锅里加热,5成热时加入虾仁翻炒片刻,再加蘑菇进去稍稍翻炒,之后加料酒/盐,加少许水,加盖闷烧3分钟,加入苹果球/鸡精,出锅即可。
感谢作者（文质彬彬）提供，请拜访作者博客http://onlyoneman.blog.sohu.com/
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1.苹果用挖球器慢慢挖出一个个苹果球备用。
2.虾仁去泥肠,用少量淀粉抓腌备用,蘑菇洗净沥干。
3.锅里加热,5成热时加入虾仁翻炒片刻,再加蘑菇进去稍稍翻炒,之后加料酒/盐,加少许水,加盖闷烧3分钟,加入苹果球/鸡精,出锅即可。
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