过程：
1、内脂豆腐一盒，蒸锅烧开后，放蒸锅蒸五分钟左右。
2、香菇提前泡开，绿豌豆提前抄水。
3、锅中油热后先爆香葱姜蒜，然后放入五花肉末炒至变色后，放入辣酱，然后放入豌豆和香菇丝翻炒并加少量酱油，盐和温水烧开。
4、最后将炒好的酱料放味精，勾芡后直接浇在蒸好的豆腐上即可！
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盖浇豆腐的做法(嘻嘻哈哈)
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