苦瓜去籽切片,茄子切丝,分别用盐腌,挤去水分。
炒锅不放油干炒苦瓜茄丝。待炒的干干的没有水分时,
把提前准备好的李锦记的蒜蓉酱以及老干妈辣椒酱用高汤搅匀,倒入锅中,拌匀即可。
感谢作者(风雨太阳花)提供,请拜访作者博客http://fengyutaiyanghua.blog.sohu.com/
苦瓜去籽切片,茄子切丝,分别用盐腌,挤去水分。
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