材料：干木耳、香菇、粉丝、大蒜、小青菜
调料：白醋、鸡精、盐、辣椒油、香油、橄榄油
1.把木耳香菇粉丝软化，洗净，文怡还提供了一个小窍门在泡木耳时可以放一点淀粉有助于把木耳彻底清洗干净。
2.锅中倒入清水烧开，放入木耳、香菇焯3分钟，然后过冷水沥干；再同样把粉丝炒熟沥干待用。
3.把上面准备的材料切细，粉丝切断，大蒜切末。
4.然后把所有的材料放入大腕，再放入调味料，拌匀，其味道只要适合自己就可。
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