作者:食时尚 发布时间:04-28 点击：211
原料：1个大蘑菇（portabella, 去中间的梗）1/4有机熟红芸豆罐头（或是自己煮好的，没有放任何作料的）1个鸡蛋少许橄榄油少许盐
做法：1 在平底不粘锅喷少许油，放蘑菇，在蘑菇中间喷少许油,小火把蘑菇两面煎到金黄。2用罐头桶环住蘑菇，然后再在蘑菇上放红芸豆，再在芸豆上面打一个鸡蛋，撒少许盐。
3 用很小的火烤到鸡蛋凝固。
