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大酱佛手瓜原做法(招金猫)

作者:招金猫 时间:04-28 收藏 我要投稿 点击:1047 打印

原料:
佛手瓜1个,尖辣椒1个
调料:
大豆酱,老干妈,生抽,糖

做法:
1).取一个碗,用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀,再放入一小勺老干妈,一小勺糖,一小勺生抽拌匀,放在一旁。
2).佛手瓜洗净,对切后除去里面的籽,然后切成丁,(这个就随意了,也可以切成丝),辣椒切小圈圈。 
3).用3大勺油起油锅,放入佛手瓜和辣椒爆炒5分钟。
4).放入大豆酱,扁炒到汤收汁就可以了。 

备注:
1).因为调出来的酱汤比较咸了,不能放盐了哦。
2).如果喜欢再辣一点的,可以增加老干妈的量。

感谢作者(招金猫)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/zhaojinmao

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