准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟
材料：绿色尖椒三个，豆腐丝一把，盐半茶匙，生抽一食匙
做法：
1.将豆腐丝切成长短相等的段；尖椒洗净，去蒂，切丝；
2.锅中放油，烧热后，先放入尖椒丝；翻炒几下，放入盐和生抽；炒至熟后，放入豆腐丝；再翻炒几下，即可出锅，非常的简单！
温馨提醒：
这道菜是否辣，主要取决于尖椒是否辣，如果怕辣的话，可以把尖椒的籽去掉，会稍微好一些；
放生抽只是为了提色，可以不放；
豆腐丝本身是熟的，所以放入后不需要炒太长时间；
豆腐丝一般分为原味和五香味两种，用哪种都可以，随自己的口味；
但无论用哪一种口味的豆腐丝，做这道菜的时候，都要少放盐，因为豆腐丝已经是咸的了！
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