做法：
1.鸡蛋两个打散摊成蛋皮，凉后切丝。
2.韭菜苔洗净切段。
3.油锅烧热放入韭苔煸炒一会儿，加入蛋皮丝，少许盐，炒匀即可。
感谢作者（平淡生活）提供，请拜访作者博客http://pingdan1968.blog.sohu.com/
蛋皮炒韭苔的做法（平淡生活）
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做法：
1.鸡蛋两个打散摊成蛋皮，凉后切丝。
2.韭菜苔洗净切段。
3.油锅烧热放入韭苔煸炒一会儿，加入蛋皮丝，少许盐，炒匀即可。
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