作者:笨鸟和土豆泥 发布时间:04-29 点击：447
原料：带皮花生，毛豆，蚕豆，玉米，花椒一小勺，八角三粒，干辣椒三个，盐两汤勺。
做法
１．将花生放入清水中反复搓洗干净，保证其表面不会附着泥沙。再将外壳捏开一道小口。
２．毛豆用清水冲洗干净，再剪去两端尖角。玉米剥去外皮及须毛，用刀切成3cm宽的小段。蚕豆用清水冲洗干净。
３．将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中，再注入大量清水。用大火烧沸后转小火煮制5分钟。
４．把花生、毛豆、蚕豆和玉米段放入锅中，转大火再次烧沸后，再用中火煮制20分钟。
５．最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可。
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