作者:大吃包 发布时间:06-30 点击：3823
儿时经常吃的乱炖经常是用上一顿的剩菜（肉类）加入冻豆腐和白菜放在一起炖，那味道很鲜美。现在人们通常是不吃剩菜了。为了找寻过去的味道就把新鲜的蔬菜和肉类放在一起炖煮，依然不改的是复合的香味。乱炖的原则就是荤素搭配吃起来才够味，一个菜全家欢喜。
原料：冻豆腐，鹌鹑蛋，水晶粉丝，油菜
