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白灼芥兰的做法（大菜）

作者:大菜 时间:04-28 收藏 我要投稿 点击：7199 打印

3，将芥兰捞出沥干装盘

4，撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油
5，炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰上即可
Q&A：
Q：为什么焯芥兰的时候要在水里放盐和油？
A：因为这样焯出的芥兰会嫩绿。

感谢作者（大菜）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1253268747

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