做法: 菜花洗净掰成小朵 用滚水焯一下 淋干水分备用锅中油热后放入姜末爆香 再放入番茄沙司或者番茄酱 白糖(用番茄酱要多加白糖) 加盐 鸡精 再放入菜花翻炒 均匀上色后再加水淀粉勾芡就OK了
注意番茄沙司不要放太多以前试过多放的味道 一开始觉得很浓 颜色也漂亮 很好吃 可是几口以后就会觉得腻了只有番茄沙司或番茄酱还有糖的比例掌握好才会酸甜适中
感谢作者（ＦＩＦＩ）提供，请拜访作者博客http://ks513620.blog.sohu.com/
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