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茄子烧胡萝卜的做法(食时尚)

作者:食时尚 时间:04-28 收藏 我要投稿 点击：1093 打印

心得:

赶时间的话,省去步骤1和5 (茄子越嫩越好, 否则不用盐会有涩味)
用好的不粘锅, 因为淀粉容易粘锅
油可多放, 茄子烂了后其实会把油吐出来, 加水淀粉调料前可把多余的油到出
洒淀粉时茄子要干

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感谢作者（食时尚）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/fnf

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