原料：冬笋、冬菇、葱花、盐、料酒、味精、胡椒粉、高汤、水淀粉
操作：
1 冬笋和冬菇切片飞水，炒锅上火，放底油，用葱花炝锅，放飞水后的原料，
2 翻炒几下后加高汤、盐、料酒、胡椒粉调味，
3 小火微烧一下后放味精用水淀粉勾芡，打明油出锅即可。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
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原料：冬笋、冬菇、葱花、盐、料酒、味精、胡椒粉、高汤、水淀粉
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1 冬笋和冬菇切片飞水，炒锅上火，放底油，用葱花炝锅，放飞水后的原料，
2 翻炒几下后加高汤、盐、料酒、胡椒粉调味，
3 小火微烧一下后放味精用水淀粉勾芡，打明油出锅即可。
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