材料：藕，糯米
调料：冰糖 桂花
1.糯米洗净，用水浸泡2个小时，要泡透，沥干；
2.藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；
3.在糯米灌入藕孔中，我用一个小筷子，边灌边戳压一下，把糯米压紧，切下来的一段中的藕孔也灌入糯米，然后放回原处，用牙签插牢，以防漏米；
4.开始煮藕了，我是放在我家的天际炖锅中加水，加冰糖，加了点干桂花（我家只有干的桂花），水没到藕的一半，这个锅不太耗水，定时了5个小时，中间要翻一下，使得上下一样。也可以用来蒸的，蒸好后最好浇上一层糖水也不错呢！我看到书上说煮的时候忌用铁锅铁器，最好用砂锅。
5.煮好后取出晾凉，却牙签，切成片，摆盘（我的摆盘可精心摆出来的）。
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