桂花蜜汁藕的做法（愚娘）

作者:愚娘时间:04-27 收藏我要投稿点击：437 打印

做法：
１、先把糯米洗好，泡两个小时以上。　　
２、买大一点的藕节，刮皮，两头切下约半个厘米，备用。　　
３、再在一头切下一节，约三个厘米，把米装进藕的洞洞里，用筷子捣一捣，也不过太紧，煮的时候米还会发涨。　　　
４、两节藕用牙签固定住，再把刚才切下的薄片上下反转过来，固定在两头把洞堵住，为了不让米涨出来。　　
５、锅内加水，再加三大勺红糖，大火烧开，小火煮一个小时，熬至藕和米都软糯捞出，凉一会儿切片装盘。　　
６、锅里剩的水继续熬，到水很少的时候勾簿芡，凉一下再加进蜂蜜和桂花糖。　　
７、把做好的汁浇在藕上面就行了。