作者:百合 发布时间:04-26 点击：327
[ 原 料 ]：芹菜300克、豆腐干50克、胡萝卜1小根。
[ 配 料 ]：花生油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油各少许。
[ 做 法 ]：
1.芹菜杆洗净（如叶子较嫩，也可一同做到菜里），切成段；豆腐干洗净后，切成粗丝；胡萝卜切成粗丝。将芹菜入沸水中快速焯一下。
2.油锅炒热后倒入花生油，油温时，下葱姜末.煸炒出香味后，放芹菜炒两下，在放豆腐干丝、胡萝卜丝、煸炒几下后，加酱油、盐、鸡精炒均后淋香油出锅。
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