原料：黑木耳
配料：大蒜头、虾皮
做法：
１、黑木耳洗干净，摘去根部，撕小一点。
２、烧开水，把黑木耳焯熟，捞出控水。蒜头切成沫。
３、锅内下少许花生油，先放入蒜沫和干红椒，再开小火慢烧，等蒜沫变黄，加入一勺虾皮，关火，再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
４、把焯过的黑木耳倒进去，拌匀就行了。
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蒜香黑木耳的做法（愚娘）
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