材料：豇豆（也有叫蛇豆的），肉末，葱，姜，蒜，豆豉酱，料酒，酱油，盐，糖
做法：
1.葱姜蒜切末；豇豆切丁；
2.锅里放油，六成热时改中火；放葱姜蒜末，然后放入豆豉酱；炒出红油后，放肉末翻炒，在炒肉末的同时，加入料酒和酱油；肉末基本上熟了后，加入豇豆丁，随后放糖和盐；搅拌均匀后，盖上锅盖焖10分钟左右就可以了。
温馨提醒：
如果喜欢吃辣的，就把豆豉酱改成豆瓣酱；
因为豆角不容易熟，而且生的有毒，所以要多炒一会儿，可以加一点点清水，盖上锅盖焖一下，要用中火哦！
有必要提醒一下哈，这个菜可是相当下饭的，所以，正在减肥中的姐妹，要慎重哦！
感谢作者（陌萱）提供，请拜访作者博客http://sexymaggie.blog.sohu.com/
