川菜美食文章列表第6页 - 美食库-专业的美食网站-www.meishiku.com

·配　　料:
排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 [阅读全文]

原料：

猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。
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猪大排８－１０枝，韩国柚子蜜一大匙，蒜片／蒜青各少许。

　　这道排骨的做法不同于纯粹的煎或烤，是从烧煮的步骤开始，直到肉熟，汤汁逐渐收干进而转入煎的过程，最后糖化的腌排骨汤汁完美的为排骨上色。只要耐心的按步骤做，绝对可以享用一道色，香，味，口感具佳的美食。
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原料:
　　排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油 [阅读全文]

【原料】：
粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、 [阅读全文]

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