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2007-09-21五香肉干的做法
原料：猪里脊肉600克调 [阅读全文]
2007-09-21肉丝拉皮的做法
原料/调料：猪瘦肉150 [阅读全文]
2007-09-03什锦蜂窝豆腐的做法
·配　　料: 豆腐200克 [阅读全文]
2007-01-30油爆鲜贝的做法
原料：鲜贝250克，香菇 [阅读全文]
2007-01-30水晶明虾球的做法
原料：明虾（１０只） [阅读全文]
2007-01-30珊瑚金钩的做法
原料：嫩黄豆芽350克， [阅读全文]
2007-01-30油爆双脆的做法
油爆双脆的做法:·配　　料:猪肚头200，鸡胗150克，绍酒5克，精盐1．4克、葱未2克，姜未1克，蒜未1．5克，味精1克，熟猪油500克（ [阅读全文]
2007-01-30糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法:·配　　料:猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750 [阅读全文]
2007-01-30四喜丸子的做法
·配　　料:猪肥瘦肉3 [阅读全文]
2007-01-08元宝扣肉的做法
原料： 主 料：五花肉辅 料：鸡蛋调 料：酱油、盐、糖、姜米、大料、烹调油 特点： 肥而不腻，瘦而不柴，烂而不散，酱香浓醇。 厨师点评： 制作过程： 鸡蛋煮熟剥去皮备用;带皮五花肉煮熟抹上糖色;晾凉后过油炸 [阅读全文]
2006-12-19狮子头裹蛋的做法
原料：
鸡蛋，半肥瘦的肉馅，菠菜，马蹄和香菇，盐，酱油，干淀粉，料酒，葱花和姜末，白砂糖。
[阅读全文]
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