配方: 鲜猪肝350克,白萝卜250克。
制法:
1。将猪肝、萝卜洗净切片。
2。适量植物油烧成八成热,先炒萝卜片至八成熟时,
3。加入盐搅拌后,再加人植物油适量,旺火暴炒猪肝断生,
4。再倒人萝卜片翻炒2~3分钟,加入调料,最后淋上香油少许装盘。
功效: 补肝清热,宽中下气。
用法: 佐餐分4次食完。
肝气郁结型临床表现 :
胁肋胀痛,疼痛走窜不定,常与情志有关,伴胸闷不舒,食少,嗳气。苔薄白,脉弦。
配方: 鲜猪肝350克,白萝卜250克。
制法:
1。将猪肝、萝卜洗净切片。
2。适量植物油烧成八成热,先炒萝卜片至八成熟时,
3。加入盐搅拌后,再加人植物油适量,旺火暴炒猪肝断生,
4。再倒人萝卜片翻炒2~3分钟,加入调料,最后淋上香油少许装盘。
功效: 补肝清热,宽中下气。
用法: 佐餐分4次食完。
肝气郁结型临床表现 :
胁肋胀痛,疼痛走窜不定,常与情志有关,伴胸闷不舒,食少,嗳气。苔薄白,脉弦。