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动脉硬化食疗菜谱【葛根五味芝麻露】

作者:美食库 时间:01-16 收藏 我要投稿 点击:59 打印

配方: 葛根鲜品1000克或干品500克,五味子250克,黑芝麻500克,蜂蜜500克。

制法:

1。葛根、五味子冷水浸泡1~2小时,浸没为度。

2。黑芝麻洗净,滤干,用小火炒芝麻,至水气散尽,芝麻发出响声时(不要炒焦),盛起,研碎备用。

3。将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅或大瓦罐内,用中火烧开后,改用小火漫煮1小时;

4。煎至约剩下浓液一碗半时,滤出头汁;

5。再加水3碗,约煎1小时至药液剩下1碗时,滤出药汁,将头汁、二汁倒入瓷盆内;

6。加入芝麻、蜂蜜拌匀,瓷盆加盖,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶盖紧。

功效: 养阴清火,凉血止血。

用法: 每日3次,每次1匙。饭后1小时服。食时,芝麻细嚼,再饮少量开水。

阴虚火旺临床表现 :

头晕耳鸣,面赤易生火,五心烦热,口干舌燥,夜眠不安,舌红苔少,脉细数。

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