作者:美食库 发布时间:01-16 点击：67
配方： 连壳花生1000克，橘皮50克，米醋150克。
制法：
１、花生连壳洗净，滤干。
２、将橘皮、花生倒入大砂锅内，加水适量。用中火烧开１５分钟后，加米醋、细盐各一匙，茴香４只，再改用小火慢煮约１小时，至水快烧干，花生肉已酥烂时，离火。如汁水快干，而花生未烂，可加水再烧，直至煮烂，弃橘皮渣。
３、连壳花生必须经过几次烘、晒、至花生干透，始可储存。
功效： 行滞通脉，悦脾和胃，理气化痰，利尿止血，降血压、降胆固醇、抗毛细血管脆性等功能。对动脉硬化性毛细血管出血、血小板减少或无病因出血、高血压病、慢性肾炎、喘咳、营养不良性水肿等，都有辅助治疗作用。
用法： 作零食吃，每日２～３次，每次２０～３０颗。
痰瘀阻滞临床表现 ：
头晕头痛，心胸闷痛甚或刺痛，心悸，咯吐痰涎，舌淡有紫气，苔薄白或微腻，脉细涩。
