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缺铁性贫血食疗菜谱【太子参羊肉羹】

作者:美食库 时间:01-17 收藏 我要投稿 点击:53 打印

配方: 羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。

制法:

1。羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口;

2。加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内;

3。加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。

功效: 益气温中,补肾养血。

用法: 佐餐食用。

气血两亏临床表现 :

面色苍白,神疲乏力,少气懒言,唇甲色淡,舌淡,脉细濡。

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