配方： 茄子300克，丝瓜100克，瘦猪肉50克。
制法： 茄子切片蒸熟，丝瓜、瘦肉切丝，煸炒后加调料，浇于茄子上即可。
功效： 清热泻火止痒。
用法： 佐餐食用。
风热外袭临床表现 ：
全身或局部皮肤瘙痒剧烈，遇热更甚，抓后呈条状血茄，发病以夏季为多，口干，心烦，大便秘结，小便黄赤，舌尖红，苔薄黄，脉浮数或滑热。
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配方： 茄子300克，丝瓜100克，瘦猪肉50克。
制法： 茄子切片蒸熟，丝瓜、瘦肉切丝，煸炒后加调料，浇于茄子上即可。
功效： 清热泻火止痒。
用法： 佐餐食用。
风热外袭临床表现 ：
全身或局部皮肤瘙痒剧烈，遇热更甚，抓后呈条状血茄，发病以夏季为多，口干，心烦，大便秘结，小便黄赤，舌尖红，苔薄黄，脉浮数或滑热。