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慢性支气管炎食疗菜谱【柚子鸡】

作者:美食库 时间:01-19 收藏 我要投稿 点击:89 打印

配方: 柚子1~2个,雄鸡1只(约1000克)。

制法:

1。将柚子肉放人洗净的鸡腹内,然后将鸡放入搪瓷锅中;

2。加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐,再将搪瓷锅放入盛有水的锅内,隔水炖熟。

功效: 补益脾肾,化痰止咳。

用法: 每2周1次,连服3次,佐餐食用。

慢性支气管炎是由感染或非感染因素引起的支气管的慢性炎症。临床以咳嗽、咯痰,或伴有气急,甚至气喘反复发作的慢性过程为特征。本病早期症状轻微,多在冬季发作,春暖后缓解;晚期炎症加重,症状长年存在,不分季节。病情进展可并发肺气肿、肺动脉高压及右心肥大,可严重影响生活、工作和健康。

慢性支气管炎属中医“咳嗽”、“咳喘”、“痰饮”、“肺胀”等病的范畴。中医认为本病的发生和发展,与外邪侵袭、肺脾肾三脏功能的失调有关。病变主脏在肺,涉及脾肾,主要病理因素为痰。根据临床表现辨证可分为阴虚痰热、痰浊壅肺、寒饮伏肺、肺脾气虚、 岐肺肾气虚等证型。

肺肾气虚型临床表现 咳喘日久,咳声嘎涩,声低气怯,动则喘促短气,咯痰清稀色白起沫,精神疲倦,自汗遗溺,腰酸腿软。舌淡苔少,脉沉细。

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