配方： 海马1只（约25克），仔公鸡1只，虾仁50克。
制法：
1。将仔公鸡洗净用沸水焯去血水，剁成小块分装在七个碗内（每碗约125克）；
2。海马、虾仁温水洗净，浸泡10分钟，分七份放在鸡肉上。
3。加少量葱段、姜块、料酒、盐，清汤适量，上笼蒸熟。
4。鸡出笼后，拣去葱段、姜块；
5。把鸡扣入碗中，原汤倒在勺内，烧开去浮沫；
6。用味精、盐调味，豆粉芡收汁，浇在鸡面上即成。
功效： 补肾壮阳。
用法： 佐餐食用。
白细胞减少症是指周围血象白细胞计数长期低于4000／立方毫米（4×109／升）以下，临床以易于疲劳，易于感染为主要特征的一种病证。其原因一般是由化学和物理因素（放疗、化疗等）、药物过敏、细菌病毒感染以及其他疾病所引起。
白细胞减少症属中医“虚劳”、“血虚”、“血证”等病证范畴。中医认为本病主要是由于素体不足，劳欲过度，肾气受伤；或饮食失节，劳倦内伤，损及脾胃；或情志失调，劳心太过，心肝亏虚，或误中药毒，接触毒物，脏气受损；或大病久病，耗伤气血等导致脏腑阴阳气血虚损而发为本病。基本病理为脾肾两虚，气血不足。临床常见证型有气血两虚、脾肾阳虚、肝肾阴虚等。
脾肾阳虚证型临床表现 面色发白，神疲体倦，畏寒肢冷，头晕耳鸣，纳呆便溏，小便不利或清长。舌淡胖，苔薄白，脉细弱。
