配方： 枸杞子15克，乌参2只，鸽蛋12个，食盐5克，绍酒30克，胡椒面3克，酱油15克，花生油500克，猪油、鸡汤、普通汤、生姜、葱、淀粉各适量。
制法：
1。海参用凉水泡胀后，将内壁膜抠干净；
2。用普通汤焯两遍，洗净，用刀尖在腹壁切成菱形花刀，注意不要切透。
3。鸽蛋加冷水文火煮熟，捞出放入凉水内，去壳备用。
4。在烧热的炒锅内注入花生油，将鸽蛋滚满干淀粉，放入油锅中炸成金黄色，待用。
5。炒锅烧热注入猪油50克，待油温八成热时下葱、姜煸炒；
6。随后倒入鸡汤，煮2～3分钟去葱、姜，再加入酱油、绍酒、胡椒面和海参；
7。烧沸后去浮沫，移文火上煨40分钟；
8。加人鸽蛋、枸杞子，再煨10分钟，
功效： 补肾益精。
用法： 佐餐食用。
白细胞减少症是指周围血象白细胞计数长期低于4000／立方毫米（4×109／升）以下，临床以易于疲劳，易于感染为主要特征的一种病证。其原因一般是由化学和物理因素（放疗、化疗等）、药物过敏、细菌病毒感染以及其他疾病所引起。
白细胞减少症属中医“虚劳”、“血虚”、“血证”等病证范畴。中医认为本病主要是由于素体不足，劳欲过度，肾气受伤；或饮食失节，劳倦内伤，损及脾胃；或情志失调，劳心太过，心肝亏虚，或误中药毒，接触毒物，脏气受损；或大病久病，耗伤气血等导致脏腑阴阳气血虚损而发为本病。基本病理为脾肾两虚，气血不足。临床常见证型有气血两虚、脾肾阳虚、肝肾阴虚等。
肝肾阴虚证型临床表现 头目眩晕，腰膝酸软，疲乏无力，守咽干口燥，两颊潮红，低热盗汗，五心烦热，易于感染。舌红少津，脉细数。
