配方： 枸杞子15克，猪肝200克。
制法：
1。将猪肝切成薄片，用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟；
2。加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油，拌匀；
3。放于盘内，在微波炉内高功率转4分钟，中途翻拌两次。
功效： 补益肝肾，养血明目。
用法： 佐餐食用。
视力减退是临床上常见的一个症状，可见于多种眼病，但主要是指用眼不当、用眼过度，或年老、体弱等，以致出现近视、远视、散光、视物模糊等。中医学认为，视力减退主要在于先天禀赋不足，或疾病耗伤，引起肝肾不足、气血虚弱，使目失所养而成，食疗关键在于滋补肝肾、益气养血。临床辨证主要分为肝肾不足、气血虚弱两个证型。
肝肾不足证型临床表现 视力减退，视物模糊不清，或昏花，两目干涩，伴头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，舌苔薄白，脉细弱。
