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糖尿病食疗菜谱【止消渴速溶饮】

作者:美食库 时间:01-22 收藏 我要投稿 点击:115 打印

配方: 鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克,瓜蒌根250克,白糖500克。

制法:

1。鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮;

2。切成薄片,瓜蒌根捣碎;

3。先以冷水泡透以后同放人锅内,加水适量;

4。煮1小时,去渣,再以小火继续煎煮浓缩;

5。至较稠黏将要干锅时停火,待温;

6。加入干燥的白糖粉,把煎液吸净,拌匀,晒干,压碎,装瓶备用。

功效: 清热生津止渴。

用法: 每日数次,每次10克,以沸水冲化,频频代茶饮服。

糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。本病的典型临床表现为多饮、多尿、多食,此外可伴见皮肤瘙痒,易生痈疖等。实验室检查以高血糖、糖尿、葡萄糖耐量降低及胰岛素释放试验异常为特征。长期发展可影响脏器的功能而引起多种并发症。统计资料表明,我国每年新增糖尿病患者达100万~200万人,其发病率已超过人群的2%~4%,其中以老年人发病率较高。

糖尿病属中医“消渴”病的范畴。中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚,饮食不节,或情志失调,劳欲过度等,以致肺燥胃热,肾阴亏损发为消渴。临床根据症状辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。

燥火伤肺证型临床表现
口渴引饮,随饮随渴,尿频量多。舌红少津,苔薄乏津,脉洪或数。

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