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糖尿病食疗菜谱【山药玉竹鸽肉汤】

作者:美食库 时间:01-22 收藏 我要投稿 点击:141 打印

配方: 白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。

制法:

1。白鸽洗净入锅,加山药、玉竹、清水适量;

2。煮至鸽肉烂熟后,放入食盐、味精调味即可。

功效: 养阴益气,滋补肝肾。

用法: 每日1次,食肉喝汤,可常服。

糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。本病的典型临床表现为多饮、多尿、多食,此外可伴见皮肤瘙痒,易生痈疖等。实验室检查以高血糖、糖尿、葡萄糖耐量降低及胰岛素释放试验异常为特征。长期发展可影响脏器的功能而引起多种并发症。统计资料表明,我国每年新增糖尿病患者达100万~200万人,其发病率已超过人群的2%~4%,其中以老年人发病率较高。

糖尿病属中医“消渴”病的范畴。中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚,饮食不节,或情志失调,劳欲过度等,以致肺燥胃热,肾阴亏损发为消渴。临床根据症状辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。

肝肾阴虚证型临床表现
尿频量多,尿如脂膏,口干唇燥不多饮,形体虚弱,腰膝无力。舌红少苔,脉沉细数。

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