配方： 海参3只，鸡蛋l个，猪胰1个，地肤子10克，向日葵秆芯10克。
制法：
1。将海参泡发，去内脏洗净切块；
2。猪胰切片，鸡蛋打入盘中，打匀放入食盐；
3。调入海参和猪胰，上屉蒸熟，出锅后倒入砂锅中；
4。加水煎煮，煮沸后，将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。
功效： 补肾益精，除虚热。
用法： 可作辅食或作点心食用。
糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。本病的典型临床表现为多饮、多尿、多食，此外可伴见皮肤瘙痒，易生痈疖等。实验室检查以高血糖、糖尿、葡萄糖耐量降低及胰岛素释放试验异常为特征。长期发展可影响脏器的功能而引起多种并发症。统计资料表明，我国每年新增糖尿病患者达100万～200万人，其发病率已超过人群的2％～4％，其中以老年人发病率较高。
糖尿病属中医“消渴”病的范畴。中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚，饮食不节，或情志失调，劳欲过度等，以致肺燥胃热，肾阴亏损发为消渴。临床根据症状辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。
阴阳两虚证型临床表现 小便频数；混浊如膏，甚或小便无度，尿量多于所饮，面色黧黑，耳轮焦干，腰膝酸软，形寒畏冷。舌淡少苔，脉沉细无力。
