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胃下垂食疗菜谱【红参薯蓣肚】

作者:美食库 时间:01-23 收藏 我要投稿 点击:61 打印

配方: 红参1支(20~30克),淮山药300克,火腿瘦肉100克,猪肚1只,黄酒适量。

制法:

1。红参切薄片,淮山药切片,火腿切薄片,均加黄酒适量浸润。

2。猪肚洗净后用刀切开一小口,将红参、淮山药、火腿塞入肚内,用线扎好;

3。放入砂锅,加水浸没,中火烧开,加黄酒1匙,改文火煨4小时,至肚烂为度。

4。然后剖开肚,将红参、淮山药、火腿倒出,晒干或烘干,研末装瓶盖紧。

功效: 补脾养胃。

用法: 每日2次,每次3克,饭后用开水吞服,或用肚汤送服3个月为1个疗程。

胃下垂是指x线检查中发现胃整体的位置低于正常(站立位,胃的下缘达盆腔),同时临床有一系列消化道症状的一种慢性病。多见于20~40岁的青壮年,女性多于男性。胃下垂多与体质因素有关,是由于胃壁及腹部肌肉松弛的结果。此外,十二指肠溃疡、饱食后立即长途行走或劳动等也可成为胃下垂的发病原因。其临床主要症状为持续性腹胀腹痛,多在饭后发生,进食越多胀痛越剧,可伴有恶心,嗳气,便秘,呕吐,排尿困难等,女性患者可见痛经,月经不调,此外还可产生失眠,头痛,头昏,忧郁等一些神经精神症状。 

胃下垂属中医“胃痛”、“胃胀”等病证范畴。中医认为本病主要因素体脾胃虚弱,或思虑伤脾,以致中气下陷所致。根据临床症状辨证一般可分为气虚下陷、肝脾失调、脾虚夹滞、脾胃阳虚、瘀血阻滞等证型。

气虚下陷证型临床表现 脘腹胀满,隐隐作痛,体重肢困,倦怠嗜卧,饮食无味,面黄肌瘦,舌淡苔白,脉缓无力。

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